秋扒乡位于栾川县北川，距县城53公里，该乡东临潭头镇，西接狮子庙镇，南与赤土店镇相连，北与洛宁县相接。全乡辖9个行政村，86个居民组，10721口人，乡域总面积159平方公里，有林果之乡、烟叶之乡、恐龙之乡的美誉。
秋扒乡属温带大陆性季风气候，年均气温13.7度，年均降水量739毫米；全乡山川钟灵毓秀，熊耳山脉从境内贯穿而过，森林覆盖率达89%，地势西南高而东北低，地貌起伏跌宕。温湿的气候和奇特的地势造就了这里的锦绣山水、幽谷深潭、茂林险峰，形成了景观遍布、风景如画、秀美靓丽的秋扒风光。
秋扒乡历史悠久，人文景观独特丰富。境内留下了留下了亿万年前恐龙化石遗址、珍贵的仰韶文化遗址以及春秋战国时期的墓葬和古战场遗址；建于汉明帝永平七年（公元70年）的千年古刹——白云寺，是洛阳白马寺的姊妹寺；在这里，汉族、满族等众多民族融合而居，悠久的历史和民族大融合的生活方式，造就了秋扒勤劳淳朴的民风和包容开放的地域性格，跨进新世纪，这里的人们正以昂扬的斗志创造着属于他们的美好生活！
秋扒乡风光秀美，依托山水资源，该乡正在打造以鸭石红豆杉休闲度假农庄为代表的生态观光廊道，目前农庄已完成8公里观光廊道、6公里山涧漂流、48座蒙古包部落群、28家豫西特色农家宾馆等景区主题工程建设。
经多年努力打造，以烟叶、育苗、食用菌为支柱的“三大产业”已成为秋扒乡域经济发展的支撑。其中全乡优质烟叶种植面积达4000亩；培植专业育苗村3个，珍稀苗木繁育面积达2500亩；富硒菌类袋料食用菌培育规模达300万袋/年。企业发展再上新台阶，青城山生态养殖园已发展至年出栏50000头生猪规模，成为河南省农业产业化重点龙头企业。
近年来，秋扒乡党委、政府以“旅游引领、文化立乡、产业富民、突出民生”为总体目标，把“招商引资、扩大开放”放在乡工作首位。不惜投入大量人力、物力、财力进行道路升级改造、乡容集中整治、村貌翻新布局，不断完善基础设施建设，优化企业投资环境，尤其是S322线的升级扩宽改造，使秋扒乡距洛栾高速公路仅有15分钟车程，更加突显了该乡区位优势的优越性。